Aji de Gallina
$15.00
Cremoso guiso de pollo deshilachado en salsa de aji amarillo, sobre arroz con papa y aceituna.
Descripción
El abrazo peruano en un plato. Pollo deshilachado en una salsa cremosa de aji amarillo, pan, leche y nueces, cocinada lento hasta quedar sedosa. Se sirve sobre arroz blanco, con papa sancochada, huevo y aceituna. Reconfortante y tradicional.
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